No hi ha productes
Aclariment Maridatge: Ideal per a una ocasió informal i per als aperitius a base de canapès, pernils ibèrics i tot tipus d'embotit en general. Elaboració: El vi base fermenta a temperatura controlada (17-18 ºC) en dipòsits d'acer inoxidable. El cupatge posterior de les varietats Macabeu i Parellada busc... Aclariment Maridatge: Ideal per a...
Descripció: El Petit Albet Brut, és un Clàssic Penedès tot terreny amb el cupatge tradicional del Penedès: macabeu, xarel·lo i parellada. De maridatge versàtil, segur que et farà companyia en els teus millors moments. Elaboració: Collita i selecció manual del raïm. Fermentació de 26 dies a 15ºC. Segona ... Descripció: El Petit Albet Brut, és...
Escumós Blanc Varietats: 70%Parellada 22%Macabeu 5%Chardonnay 3%Xarel.lo Reserva: 18 mesos criança. Brut Nature Grau alcohòlic: 11,5% vol. Descripció: Nota de tast: Aclariment Maridatge: Amanides, aperitius, rissoto, pasta, arrossos, fideuà, cargols, carn vermella planxa, guisats, carxofa, espàrrecs, coc recapte, pizza,... Escumós Blanc Varietats:...
Descripció: El Oriol Rossell Brut és fa amb Raïms provinents de la propietat de Cal Cassanyes d'Oriol Rossell, una finca unitària a 150 metres sobre el nivell del mar. Dominen els sòls franc-argilosos, alguns franc-arenosos, pobres y calcaris. Viticultura ecològica. Elaboració: Fermentació a baixa tempe... Descripció: El Oriol Rossell Brut és...
Descripció: El Oriol Rossell Brut Nature és fa amb Raïms provinents de la propietat de Cal Cassanyes d'Oriol Rossell, una finca unitària a 150 metres sobre el nivell del mar. Dominen els sòls franc-argilosos, alguns franc-arenosos, pobres y calcaris. Viticultura ecològica. Collita manual en caixes de 20kg. ... Descripció: El Oriol Rossell Brut...
Aclariment maridatge: Ocasions informals, per aperitius salats, patés, formatge blau tipus roqueford i fumats, carpaccios de tonyina i confit d'ànec. Elaboració: El vi base fermenta a temperatura controlada (17-18ºC) en dipòsits d'acer inoxidable. El cupatge posterior de les varietats Macabeu i Parellad... Aclariment maridatge: Ocasions...
Escumós Blanc Varietats: 67%Parellada 29%Chardonnay 3%Macabeu 1%Xarel.lo Gran Reserva: 42 mesos criança. Brut Nature Grau alcohòlic: 11,5% vol. Descripció:Cada percel.la i varietat és vinifica per separat en dipòsits d'hacer. Sense fermentació malolàctica. Nota de tast: Aclariment Maridatge: Amanides, aperitius, rissoto, pasta,... Escumós Blanc Varietats:...
Aclariment Maridatge: Ideal per acompanyar amb aus, aperitius i formatges blaus. Elaboració: Macabeu i Perellada. El vi base fermenta a temperatura controlada (17-18 ºC) en dipòsits d'acer inoxidable. El cupatge posterior de les varietats Macabeu i Parellada busca la frescor i l'elegància. El tiratge ... Aclariment Maridatge: Ideal per...
Descripció: El Carlania Soo! Free, és un espumós elaborat pel Celler Carlania amb les varietats parellada i trepat. Està elaborat segons el mètode Ancestral, d'una sola fermentació en ampolla. És sense sofre afegit, per això el seu nom Soo (so2) free (lliure). Elaboració: Control del procés de maduració... Descripció: El Carlania Soo! Free,...