Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Gestionar cookies
Raventos i Blanc Manuel Raventós 2012 - Comercial R Consul
Nou Raventos i Blanc  Manuel Raventós 2012            Veure més gran

En Stock

210024

New product

7 Articles

Raventos i Blanc Manuel Raventós 2012

62,44€

Aclariment maridatge:
Tot i ser un cava d'alta gamma, té moltes combinacions. Ens podem imaginar tot un dinar amb ell.

Descripció:
Manuel Raventós Negra, descendent de Josep Maria Raventós i Blanc és la selecció personal que fa Manuel Raventós dels millors vins de l'anyada. És el seu cupatge personal. Un escumós d'autor. Per als amants dels vins frescos, amb acidesa estructurada i volum , tens en boca, bombolla fina i aromes de torrats i mantega.
Un escumós que, pel seu caràcter excepcional, s'embotella només en les anyades més especials.

Elaboració:
Viticultura biodinàmica. Vinya amb cobertes vegetals espontànies, que donen biodiversitat, fertilitat i vida al sòl. Hi aportem fems dels nostres animals, compostats a l'hivern. Fem la poda curta en vas. Ús d'infusions de plantes com fitoteràpia per minimitzar l'ús de coure i sofre. Control de lobesia botrana per confusió sexual. Control de baies i controls de maduració abans de la verema. Verema manual.
Els sis anys de criança en posició de rima li aporten un color or pujat i una meravellosa estructura en boca, a més d'una textura sedosa envolvent amb un final llarg i amarg propi dels vins de la Conca del riu Anoia. Els vins que Manuel Raventós ha seleccionat per a aquesta anyada ha estat el Xarel·lo de diferents parcel·les de la finca; el Xarel·lo és el nostre segell d'identitat, la varietat que ens permet les llargues criances dels nostres vins escumosos.

Add to collection

Fitxa de dades

Anyada 2012
Criança Gran Reserva
País Espanya
Comunitat Autònoma Catalunya
Denominació Origen Conca del Riu Anoia
Format 0,75 l.
Grau Alcohòlic 12'5º
Productor Raventós i Blanc
Varietats de raïm Parellada/Montonega (Blanc) - Macabeu / Viura (Blanc) - Xarel·lo (Blanc)
Orientació maridatge Marisc - Peix guisat o al forn - Postre dolç - Arròs/Fideuà/Pasta (Sofregit) - Guisat carn - Peix blau (planxa o brasa) - Pernil i embotits - Postre semi dolç - Formatges

Reviews

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

Raventos i Blanc  Manuel Raventós 2012

Raventos i Blanc Manuel Raventós 2012

Aclariment maridatge: Tot i ser un cava d'alta gamma, té moltes combinacions. Ens podem imaginar tot un dinar amb ell. Descripció: Manuel Raventós Negra, descendent de Josep Maria Raventós i Blanc és la selecció personal que fa Manuel Raventós dels millors vins de l'anyada. És el seu cupatge personal. U...