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Oriol Rossell Brut Naturaleza 2017 - Comercial R Consul
Nuevo Oriol Rossell Brut Naturaleza 2017 Ver más grande

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Oriol Rossell Brut Naturaleza 2017

8,51€

Descripción: Oriol Rossell Brut Nature está elaborado con uvas de la propiedad de Cal Cassanyes by Oriol Rossell, una finca unitaria a 150 metros sobre el nivel del mar. Dominan los suelos de franco de arcilla, algunos francos arenosos, pobres y calcáreos. Viticultura orgánica. Cosecha manual en cajas de 20kg. Elaboración: Uvas elegidas en una mesa de selección. Fermentación a baja temperatura para preservar los aromas varietales. Envejecido durante 3 meses en sus lías en tanques, y luego envejecido durante 20 meses en la botella. Aclarado manualmente por escritorio. Notas de cata; Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante, con un persistente desprendimiento carbónico, que forma rosarios de finas burbujas. Alta intensidad en nariz, aromas de fruta blanca sobre un tímido fondo de notas de crianza. La entrada en boca es muy agradable, con un amplio paso a boca refrescado por una acidez equilibrada. Final largo en el que vuelven los aromas que olfativamente destacan

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Hoja de datos

vendimia 2018
envejecimiento libro
Contenido de azúcar Brut Nature, nuevo
país España
comunidad autónoma Cataluña
Denominación de Origen Cava
formato 0,75 l.
graduación 11,5º
productor Oriol Rossell
Variedades Macabeo / Viura (Blanco) - Xarel·lo (Blanco) - Parellada/Montonega (Blanco)
Orientación de emparejamiento Coca recapitula / Pizza - Apertitius - Estofado de carne - Arroz/Fideuà/Pasta (Sofrito) - Pescado blanco (a la parrilla o a la parrilla) - Carne blanca (a la parrilla o a la parrilla) - Jamón y salchichas - Alcachofa / Espárragos - Quesos - Rissoto/Pasta con leche/mantequilla - marisco - Caracoles Estaño/Frito/Horno - Pescado azul (a la parrilla o a la parrilla) - Carne roja (a la parrilla o a la parrilla)

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Oriol Rossell Brut Naturaleza 2017

Oriol Rossell Brut Naturaleza 2017

Descripción: Oriol Rossell Brut Nature está elaborado con uvas de la propiedad de Cal Cassanyes by Oriol Rossell, una finca unitaria a 150 metros sobre el nivel del mar. Dominan los suelos de franco de arcilla, algunos francos arenosos, pobres y calcáreos. Viticultura orgánica. Cosecha manual en cajas de 20kg. ...