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Vino Espumoso Blanco Variedades: 67%Parellada 29%Chardonnay 3%Macabeo 1%Xarel.lo Gran Reserva: 42 meses de crianza. Brut Nature Grado alcohólico: 11,5% vol. Descripción: Cada percel.la y variedad se vinifica por separado en tanques de hacer. Sin fermentación maloláctica. Nota de cata: Aclaración Maridaje: Ensaladas, aperitivos, rissoto, pasta, arroz, fideuà, caracoles, carnes rojas a la brasa, guisos, alcachofa, espárragos, coca-cola, pizza, quesos, mariscos, pescados a la plancha, a la plancha o guisados, jamón y embutidos, postres semidulos.

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Hoja de datos

vendimia 2019
envejecimiento libro
Contenido de azúcar Brut Nature, nuevo
país España
comunidad autónoma Cataluña
Denominación de Origen Cava
formato 0,75 l.
Variedades Macabeo / Viura (Blanco) - Xarel·lo (Blanco) - Chardonnay (Blanco) - Parellada/Montonega (Blanco)
Orientación de emparejamiento Coca recapitula / Pizza - ensaladas - Estofado de carne - Rissoto/Pasta con leche/mantequilla - Pescado blanco (a la parrilla o a la parrilla) - Caracoles Estaño/Frito/Horno - Pescado guisado o al horno - Alcachofa / Espárragos - Postre semi dulce - Quesos - Apertitius - marisco - Arroz/Fideuà/Pasta (Sofrito) - Pescado azul (a la parrilla o a la parrilla) - Carne roja (a la parrilla o a la parrilla) - Jamón y salchichas

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Vino Espumoso Blanco Variedades: 67%Parellada 29%Chardonnay 3%Macabeo 1%Xarel.lo Gran Reserva: 42 meses de crianza. Brut Nature Grado alcohólico: 11,5% vol. Descripción: Cada percel.la y variedad se vinifica por separado en tanques de hacer. Sin fermentación maloláctica. Nota de cata: Aclaración Maridaje: Ensaladas, aperitivos, rissoto, pasta, arroz, fideuà, caracoles, carne...