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Zoe Blanc 2019 - Comercial R Consul
Nuevo Zoe Blanc 2019 Ver más grande

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Nuevo producto

4 Artículos

Zoe Blanc 2019

7,25€

Aclaración del maridaje: Como aperitivo y compañero de cremas frías, arroz, mariscos y pescados. Descripción: El Zoe, es un albariño elaborado por la bodega Adega Marea Alta. Elaboración: Maceración fría de la uva en la recepción en bodega, con el proceso de prensado bajo presión controlada haciendo un trasiego para fermentar el mosto completamente limpio a una temperatura controlada de 16 ºC durante 20 días. Notas de cata: Color amarillo pajizo, limpio, brillante con tonos verdosos. Alta intensidad en nariz con notas de fruta de hueso madura como melocotón, así como hierbas aromáticas. También se aprecian los toques anís y minerales. En boca es largo, persistente con una acidez equilibrada y agradable. El melocotón y la mineralidad en la nariz se encuentran de nuevo. Postgusto largo y muy agradable. Evolucionará en botella muy positivamente en los próximos meses.

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Hoja de datos

vendimia 2019
envejecimiento joven
país España
comunidad autónoma Galicia
Denominación de Origen Rías Baixas
formato 0,75 l.
graduación 12'5º
productor Marea alta de Adega
Variedades Albariño (Blanco) - Godello (Blanco) - Treixadura (Blanco) - Caiño Blanco - Loureiro (Blanco)
Orientación de emparejamiento Pescado azul (a la parrilla o a la parrilla) - Rissoto/Pasta con leche/mantequilla - Pescado blanco (a la parrilla o a la parrilla) - Apertitius - marisco

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Zoe Blanc 2019

Zoe Blanc 2019

Aclaración del maridaje: Como aperitivo y compañero de cremas frías, arroz, mariscos y pescados. Descripción: El Zoe, es un albariño elaborado por la bodega Adega Marea Alta. Elaboración: Maceración fría de la uva en la recepción en bodega, con el proceso de prensado bajo presión controlada realizando una...